Ist seit 1994 als Übungsleiterin tätig, im Wechsel mit Manuela Hrase mit der Übungsleitung der beiden Herzsportgruppen in Grafing verantwortlich. Ihre Tätigkeitsschwerpunkte sind der Koronar- und der Rehasport. Seit 2009 ist sie Lehrreferentin im BLSV Bezirk Oberbayern. Ihre besondere Stärke in der Gestaltung abwechslungsreicher Übungsstunden. Seit Jahren ist Elke zudem engagiertes Mitglied im BLSV-Verbandsfrauenbeirat und Delegierte für Frauen und Gleichstellung im Deutschen Olympischen Sportbund (DOSB).